• غرونولا التفاح والقرفة

    غرونولا التفاح والقرفة

    المكونات: 3 أكواب من الشوفان العادي 1 كوب شوفان حبوب كاملة (مثل Cheerios) 1/3 كوب شوفان الشعير 1/3 كوب جوز مقطع 2 ملعقة صغيرة قرفة 1/4 ملعقة صغيرة هيل 2 ملعقة كبيرة زبدة 1/3 كوب صلصة تفاح 1/4 كوب عسل 2 ملعقة كبيرة سكر بني رذاذ زيت الطبخ 1 كوب شرائح تفاح مجفف التحضير: يسخن [...]

  • خبز الموز المغذي

    خبز الموز المغذي

    المكونات: 2 كوب طحين متعدد الأستعمالات 3/4 ملعقة صغيرة صودا الخبز 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب سكر 1/4 كوب زبد، طري بيضتان كبيرتان 1 1/2 كوب موز مهروس 1/3 كوب لبن رائب قليل الدسم 1 ملعقة صغيرة فانيلا رذاذ زيت الطبخ التحضير: يسخن الفرن على درجة 350 °. في وعاء جاف يخلط الطحين مع [...]

  • فيرتاتا الجبن والخضار

    فيرتاتا الجبن والخضار

    المكونات: 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون، مقطع 2 كوب سبانخ صغيرة 1 كوب طماطم مقطعة 1 حص ثوم، مفروم 2 بيضة كبيرة + 6 بياض بيض 3/4 كوب جبن تشيدر قليل الدسم ملح وفلفل اسود 2 طماطم كبيرة شرائح الطريقة: 1. يسخن الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت. 2. تسخن ملعقة من الزيت في مقلاة [...]

  • الدجاج بالبرتقال والبطاطا

    الدجاج بالبرتقال والبطاطا

    المكونات: 8 أفخاذ دجاج بدون جلد ملح وفلفل 2 بصل، مقطع 1 باوند بطاطا حمراء صغيرة 1 قرع عسلي، مقشرة، ومقطعة 12 حص ثوم، مقشر 1 برتقالة، مقطعة الى حلقات 2 كوب مرق دجاج أو مكعبات دجاج 1 ملعقة كبيرة عسل 8 أغصان زعتر التحضير: تجفف قطع الدجاج بالمناشف الورقية وتتبل بملعقة صغيرة ملح و1/4 [...]

  • الدجاج المحمر بالزيتون،والثوم والزعتر

    الدجاج المحمر بالزيتون،والثوم والزعتر

    المقادير: خل اساسي 13 و1/2 باوند قطع دجاج 3/4 كوب خل بلسميك برش ليمونة 1 كوب زيتون مقطع 5 حص ثوم مقطع 1 حزمة أغصان الزعتر 1 ملعقة صغيرة ملح 3/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود الطريقة: تغسل قطع الدجاج بالماء البارد وتجفف جيدا. توضع في صينية الفرن. في وعاء صغير تمزج المكونات كلها جيدا مع [...]

  • مافن التوت الأزرق وبذر الكتان

    مافن التوت الأزرق وبذر الكتان

    المكونات: 1/2 دقيق الأزر البني 1/2 وجبة كوب بذور كتان 1/3 كوب نخالة الشوفان 1 ملعقة صغيرة صودا الخبزُ 1/2 مسحوق بيكنغ باودر 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر 1/3 كوب حليب الصويا 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1/2 كوب شراب الاغافي 1 كوب توت أزرق الطريقة: 1. يسخن الفرن إلى  درجة 350 مئوية. 2. [...]

  • بيتزا البيض للأطفال

    بيتزا البيض للأطفال

    المكونات: 4 كعكات إنجليزية، مقطعة الى النصف 6 بيضات كبير 1/3 كوب حليب قليل الدسم 1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو جاف 1/4 ملعقة صغيرة فلفل رشة ملح 1/4 كوب فطر مقطع 1 ثمرة طماطم، مقطعة 8 شرائح ديك رومي قليلة الدسم 1/2 كوب جبن موزاريلا الطريقة: 1. يسخن الفرن لدرجة حرارة 250 ف . ترتب الكعكات [...]

  • فطيرة التفاح الفرنسية

    فطيرة التفاح الفرنسية

    المكونات: 1/2 (أونس 15) علبة عجينة فطائر جاهزة (مثل Pillsbury) 1/4 كوب سكر 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 2 باوند تفاح حلو، مقشر، ومقطع بشكل رقيق 2 1/2 ملعقة عسل 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا الطريقة: يسخن الفرن إلى درجة حرارة 425 °. توضع العجينة على سطح مع بعض الدقيق؛ ترق لصنع دائرة 12 بوصة. ثم توضع [...]

  • شيش طاووق

    شيش طاووق

    المقادير: 600غم من الدجاج المسحب. ملعقة طعام من الكاتشب. ملعقة طعام من صلصة الطماطم. ملعقة شاي من الملح. 1/2 ملعقة صغيرة من البهار الأبيض المطحون. رشة خفيفة من الزنجبيل المطحون. 5 فصوص من الثوم . مقشرة ومهروسة. 4/3 كوب من عصير الليمون الحامض. طريقة التحضير: اخلطي جميع المقادير وانقعيها مدة 24ساعة في الثلاجة (البراد). إدخلي [...]

  • يخنة الخضار

    يخنة الخضار

    المقادير: 4 حبات كوسا 4 حبات جزر كوب من اللوبياء الخضراء عرق كرفس حبّة بطاطا حبّة بندورة 4 أكواب من الماء ملح وبهار طريقة التحضير: تقطّع الكوسا والجزر والبطاطا الى دوائر أو مكعبات وتوضع في قدر كبير. تقطع اللوبياء الى نصفين أو أكثر وتضاف الى القدر. يُضاف الكرفس والبندورة بعد تقطيعهما. وفي حال عدم توفر [...]

  • فطيرة التونة

    فطيرة التونة

      المقادير: للعجين. 2 كوب دقيق. 3/4 كوب ماء ساخن. 2 ملعقة كبيرة زيت. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. للحشو: 1 كوب تونة قطع (بدون سائل) 1 حبة فلفل أخضر صغير (شرائح) 1 حبة فلفل أصفر صغير (شرائح). 1 حبة فلفل أحمر صغير (شرائح). 1 بصل متوسط ( جوانح). 1/2 كوب زيتون أسود وأخضر حلقات. 3 [...]

  • سلطة الجرجير

    سلطة الجرجير

    المقادير  حزمتين من الجرجير حبة بصل أبيض 10 حبات بندورة كرزية مقطعة إلى نصفين سماق ناعم فليلفة حمراء للصلصة: 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون 12 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ملح حسب الرغبة  الطريقة: 1- نمزج مكونات الصلصة مع بعضها البعض. 2- نورق الجرجير ونمزجه مع البصل والبندورة. 3- نضيف الصلصة ثم نزين الوجه [...]

  • باستا بالخضراوات

    باستا بالخضراوات

    المكونات: ملح 12 أونس فيوسيلي أو باستا لولبية 1/2 باوند بازلاء حلوة، مقطعة طوليا، أو يمكنك استعمال زهور القرنبيط جزرتان، مقطعتان 1 فلفل أصفر ، مقطع إلى أشرطة رقيقة 1/4 كوب زيت زيتون 4 حص ثوم، مقطع بشكل رقيق 1 باينت طماطم صغيرة كرزية، مقطعة 1/4 إلى 1/2 ملعقة شاي رقائق الفلفل الاحمر 1/2 كوب [...]

  • السلمون المتبل بالفلفل والبنجر

    السلمون المتبل بالفلفل والبنجر

    المكونات: 4 جزر متوسط، مقطع 4 بنجر صغير، مقشر ومقطع 3 ملاعق كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة ملح 4 – 5 شرائح سلمون بدون جلد 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 1/4 كوب عصير برتقال مركز، مذاب 2 ملعقة كبيرة ماء بصل اخضر مقطع (إختياري) الطريقة: 1. يسخن الفرن على درجة حرارة 425 فهرنهايت. في [...]

  • بودنغ التفاح والقرفة

    بودنغ التفاح والقرفة

    المكونات: 2 كوب حليب 1 كوب سكر 4 بيض كبير 3 ملاعق صغيرة زبد غير مملح 1/4 ملعقة صغيرة قرفة 1/8 ملعقة صغيرة ملح 7 شرائح خبز توست مقطعة إلى مكعبات (حوالي 3 1/2 كوب) 1 تفاحة كبيرة، مقطعة، ومقشرة، مقطعة مكعبات 2/3 كوب زبيب قرفة اضافية للزينة الطريقة: يسخن الفرن الى درجة 180 درجة. [...]

  • بيتزا خبز النان بالجرجير والخرشوف

    بيتزا خبز النان بالجرجير والخرشوف

      المكونات: 4 قطع خبز نان حنطة 1 كوب خرشوف 2 ملعقة كبيرة صلصة الخرشوف 1 كوب ريكوتا قليل الدسم 1/2 كوب قطع جبن موزرايلا قليل الدسم 3 كوب أوراق الجرجير مقطعة 1 كوب طماطم صغيرة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب أوراق ريحان الطريقة: [...]

  • سلطة البطيخ وجبن الفتا

    سلطة البطيخ وجبن الفتا

    السلطة المنعشة بالجبن. المكونات: 3 أكواب أوراق خضراء مختلفة مع الجرجير. 2 كوب بطيخ مقطع الى مكعبات 1/2 كوب جبن فتا، مفتت  3 ملاعق طعام بصل أحمر مقطع بشكل رقيق  3 ملاعق طعام من زيت الزيتون 1 عصير ليمون  2 ملعقة طعام ريحان طازج، ومقطع ملح وفلفل الطريقة: تغسل الأوراق الخضراء جيدا(نعناع، بقدونس،جرجير). وتقسم بين [...]

  • صلصة المكسرات الصحية

    صلصة المكسرات الصحية

    المكونات: 2 عصير ليمون طازج 1 ½ ملعقة كبيرة تاماري منخفض الصوديوم ¾ كوب كوسا عضوية صغيرة، ومقطعة 1 قطعة جذر الزنجبيل، مقشر ومفروم 1 حص ثوم صغير أو ½ حص متوسط، مقطع بشكل رقيق 1 ملعقة كبيرة بصل أبيض، مقطع 1/8 ملعقة صغيرة فلفل كايين 1 ملعقة كبيرة خميرة  ½ ملعقة صغيرة كركم ½ [...]

  • سلطة السبانخ والطحالب

    سلطة السبانخ والطحالب

      المكونات: أوراق السبانخ الصغيرة 1 طماطة كبيرة، مقطعة مكعبات 1 أفوكادو ناضجة، مقطعة مكعبات o حفنتان adzuki (فاصولياء بنكهة البندق تنمو في الصين ومتوفرة في مخازن الطعام الصحي) أو كرنبات العدس الصغيرة 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق spirulina القليل من زيت الزيتون ملح البحر ، للذوق الطريقة: تغسل أوراق السبانخ وتجفف جيدا، السبانخ المبللة لا [...]

  • سلطة الفراولة والسبانخ

    سلطة الفراولة والسبانخ

    تحتوي هذه السلطة على الكثير من النكهات والمذاقات المختلفة الحلوة والحامضة اللاذعة والمنعشة وهي مناسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية صحية. المكونات: 6 أكواب سبانخ صغيرة، عضوية 1/4 كوب بصل احمر، مقطعة بشكل رقيق 1/2 كوب جبن Gorgonzola مفتت 1/2 كوب فراولة مقطعة 1/4 كوب جوز أمريكي “بقان” (إختياري) 1 أفوكادو مقطع (إختياري) 1/2 كوب [...]

  • الحمص الكلاسيكي

    الحمص الكلاسيكي

    للحمص وصفات كثيرة ولكننا نقدم لك الوصفة الكلاسيكية. هل تعلم بأن وضع القليل من البيكنغ صودا الى وعاء الحمص المنقوع في الماء قبل طحنه سيجعل المزيج كريميا وناعما وهو أفضل من الحمص الجاهز في العلب. لعمل الحمص أنت بحاجة الى 1 كيس من الحمص 1 كيلو تأكد من أنه نظيف. يغسل الحمص جيدا ويوضع في [...]

  • رزم الفواكه المشوية وجبة صيفية خفيفة

    رزم الفواكه المشوية وجبة صيفية خفيفة

    هذه الوجبة الخفيفة من الفواكه المشوية سوف تقدم لك طبق مشبعا وبنكهة مختلفة وهي مناسبة للحفلات الخارجية وحفلات الشواء. المكونات: 3 ثمرات موز، مقطعة 3/4 بوصة سميكة 1 باوند فراولة، مقطعة 3 برتقالات، مقشرة، ومقطعة إلى قطع 1/2 حبة أناناس، مقشرة، ومقطعة إلى قطع 1/4 كوب علبة سكر بني 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 16 [...]

  • شوربة الغزباتشو الربيعية

    شوربة الغزباتشو الربيعية

    نقدم لكم وصفة شهية ومغذية مناسبة لموسم الربيع من الخضار الربيعية الموسمية. المكونات: 6 طماطم متوسطة الحجم (يفضل صفراء)، مقطعة الى انصاف، بدون بذور 2 فلفل أصفر متوسط، مقطع 1/2 خيار كبير بدون بذور،مقشر ومقطع 4 قطع بصل أحمر 1 حص ثوم صغير 3 ملاعق خل أبيض 2 ملعقة زيت زيتون 1/2 ملعقة صغيرة ملح [...]

  • مخفوق البيض أو الأومليت مع الخضار

    مخفوق البيض أو الأومليت مع الخضار

    إذا كنت تبحث عن طبق صحي لتبدأ يومك ويوم عائلتك بقيمة غذائية مثالية ننصحك بطبق مخفوق البيض أو الأومليت مع الخضار (الهليون، الفطر، البقدونس، فلفل أحمر، أخضر، أصفر). يمكنك إضافة أي نوع من الخضار ولكننا نفضل هذه المجموعة المغذية. المكونات: 3 بيضات 2 ملعقة حليب 1/4 كوب سبانخ 3 حبات زيتون مقطعة 2 طماطم مجففة [...]

  • طريقة عمل الشيش طاووك فى الفرن

    طريقة عمل الشيش طاووك فى الفرن

    المكونات : 2 دجاجة من غير العظم والجلد، ربع كاس زيت نباتى نصف ملعقة كبيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة كمون، رشة زعفران، عصير نصف ليمونة صغيرة، صلصلة جاهزة، أعواد الشواء الخشبية. الطريقة : نضع قطع الدجاج فى وعاء عميق ، ثم نضيف إليها الزيت والملح والفلفل الأسود والكمون والليمون، ونقلب الدجاج جيدا [...]

  • الكوكيز

    الكوكيز

    المقادير: كوب سكر أسمر كوب سكر أبيض كوب سمن كوب وربع دقيق 2بيض نصف ملعقة بكينج الصودا كوب جوز كوب كاكاو فانيليا الطريقة: يخفق السكر مع الزبد جيدا، ثم يضاف البيض مع الخفق وتضاف إليه الفانيليا ويخلط الدقيق مع بكينج الصودا ويضاف للخليط وأخيرا يضاف الجوز والكاكاو ثم يشكل دوائر ويوضع فى الفرن على درجة [...]

  • طريقة عمل السلطة المقرمشة

    طريقة عمل السلطة المقرمشة

    المقادير •نصف حبة من ملفوف الربيع أو الملفوف الحلو تبلغ زنتها حوالي 150 غراماً، إذا انتزع لبّها •نصف رأس من الشمّر، مع نزع لبّه •4 إلى 6 حبات من الفجل، مقلّمة •حبة من الإجاص الموشّح، مقطّعة إلى أرباع •6 حبات من ملفوف بروكسل، مقلّمة •3 ملاعق طعام من مزيج الخل والزيت •ملعقتان كبيرتان من البندق [...]

  • جمبري بالطماطم والثوم

    جمبري بالطماطم والثوم

    المقادير : ربع كوب من الطماطم والتوابل فص ثوم مفري 450 جم جمبري ملعقة كبيرة بقدونس مقطع ليمونة مقطعة الى ثمانية جوانب طريقة التحضير : ضعي الطماطم والتوابل على حرارة متوسطة ثم أضيفي الثوم. أضيفي علي هذا الخليط الجمبري وقلّبي واتركيه لينضج . ضعيه في طبق التقديم ورشي عليه البقدونس وضعي فوقه الليمون المقطع .

  • الجمبري بالجبن والمايونيز

    الجمبري بالجبن والمايونيز

    المقادير : 250 جم جبن كريم فيلادلفيا ربع كوب كريمة بيضاء ربع كوب من المايونيز ربع كوب كرات مقطع كوب جبن كرافت ثمرتا طماطم مقطعة رع كوب فلفل أصفر مقطع نصف كوب صوص فلفل حار 250 جم جمبري مطهي طريقة التحضير : اخلطي الكريمة البيضاء مع الجبن جيدا ثم ضعي الكرات المقطع وضعيها في طبق [...]

  • جمبري مشوي على الطريقة المكسيكية

    جمبري مشوي على الطريقة المكسيكية

    المقادير : كيلو جمبري كبير الحجم نصف كوب زيت زيتون نصف كوب عصير ليمون نصف كوب بقدونس مقطع أربع ملاعق صغيرة ثوم مفري ملعقة كبيرة صوص البابريكا ملعقتان صغيرتان من الكمون ثلاثة أرباع كوب شرائح الفلفل الأحمر ملح وفلفل اسود   طريقة التحضير : 1- اغسلي الجمبري جيدا وضعيه جانبا . 2- ضعي جميع المقادير [...]

  • جمبري بالكاري على الطريقة التايلاندية

    جمبري بالكاري على الطريقة التايلاندية

    المقادير : كيلو جمبري مقشر كوب بصل مقطع شرائح ملعقة كبيرة من الزيت كوب بصل أخضر مقطع ملعقة كبيرة من الكاري كوب ماء جوز هند ملعقة كبيرة من صوص السمك فلفل أحمر حار مفري   الطريقة: في إناء مناسب ضعي الكاري وصوص السمك وماء جوز الهند والفلفل الحار وضعيه على حرارة متوسطة وقلّبي المحتويات. قومي [...]

  • جمبري بالطماطم والجبنة على الطريقة اليونانية

    جمبري بالطماطم والجبنة على الطريقة اليونانية

    المقادير : كيلو جمبري مقشر ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون بصل أخضر مقطع ثلاثة فصوص ثوم مفري ثلاثة أكواب طماطم مقطعة منزوعة البذور ثلاث ملاعق بقدونس مقطع صغيرا ملح وفلفل اسود ثلث كوب جبن فيتا (جبن أبيض ) طريقة التحضير : سخني الفرن لدرجة حرارة 400 درجة . احضري [...]

  • جمبري على الطريقة المكسيكية

    جمبري على الطريقة المكسيكية

    المقادير: 500 جم جمبري مقشر ومطهو ملعقة صغيرة ثوم مقطع صغيرا نصف كوب بصل أحمر مقطع صغيرا ربع كوب كزبرة خضراء مقطعة كوب ونصف عصير طماطم ربع كوب كاتشب ربع كوب عصير ليمون ملعقة صغير من صوص الفلفل الحار ربع كوب فجل مقطع ملح ثمرة أفوكادو مقشرة ومقطعة (يمكن الاستغناء عنها حسب رغبتك) طريقة التحضير: [...]

  • جمبري على الطريقة الكاريبية

    جمبري على الطريقة الكاريبية

    المقادير : ملعقة كبيرة زيت نباتي ملعقتان صغيرتان من مسحوق الزنجبيل ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة صغيرة ثوم مفري ملعقة صغيرة صويا صوص نصف ملعقة صغيرة سكر أبيض نصف ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحريف نصف كوب كزبرة خضراء مقطعة 500 جم جمبري مقشر ماعدا الذيل ومطهو طريقة التحضير: في إناء كبير ضعي كلا من [...]

  • الجمبري المشوي مع التتبيلة الخاصة

    الجمبري المشوي مع التتبيلة الخاصة

    المقادير: ثلاثة فصوص ثوم مفرية ثلث كوب زيت زيتون ربع كوب صوص طماطم ملعقتا خل أبيض ملعقتان صغيرتان أوراق الريحان المقطعة نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحريف 500 جم جمبري مقشر مع ترك الذيل دون تقشير طريقة التحضير: في إناء كبير ، ضعي الثوم المفري ، زيت الزيتون ، صوص الطماطم [...]

  • جمبري بجوز الهند

    جمبري بجوز الهند

    المقادير: بيضة نصف كوب دقيق أبيض ملعقة ونصف بيكينج بودر ربع كوب دقيق كوبا جوز هند 250 جم جمبري ثلاثة أكواب زيت للقلي طريقة التحضير: في إناء متوسط الحجم قومي بخلط البيضة، نصف كوب الدقيق والبيكينج بودر جيداً. ضعي جوز الهند في طبق واسع وكبير وربع كوب الدقيق في طبق آخر. اغمسي الجمبري في الإناء [...]

  • سلطة الجمبري

    سلطة الجمبري

    المقادير: كوبان من الجمبري نصف كوب كرفس مقطع ربع كوب بصل مقطع صغيرا جدا ثلث كوب مايونيز ربع كوب تشيلي صوص ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون ثلاث بيضات مسلوقة ومقطع شرائح ثمرة طماطم مقطعة صغيرا ملح وفلفل أسود ثلاث ورقات من الخس للتقديم طريقة التحضير: قشري الجمبري واغسليه جيدا. أحضري قدرا، ضعيها على النار وضعي [...]

  • جمبري مع الذرة المطحونة

    جمبري مع الذرة المطحونة

    المقادير: ثلاثة أكواب وثلث كوب من الماء ثلثا كوب ذرة مطحونة ربع ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زبد نصف ملعقة صغيرة ثوم مفري كوب بصل أخضر مقطع 400 جم جمبري مقشر ومطهو ملعقة صغيرة عصير ليمون نصف كوب فلفل أخضر حار مقطع ملح وفلفل أسود ثلاثة أرباع كوب جين شيدر (أو أي نوع مفضل لديكِ) [...]

  • جمبري بالصويا صوص

    جمبري بالصويا صوص

    المقادير: أربع ملاعق كبيرة ماء ملعقتان كبيرتان كاتشب ملعقة كبيرة صويا صوص ملعقتان صغيرتان نشا الذرة ملعقة صغيرة عسل أبيض نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ربع ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة كبيرة زيت نباتي ربع كوب بصل أخضر مقطع شرائح أربع فصوص ثوم مفرية 400 جم جمبري مقشر ومطهي طريقة التحضير: أحضري إناء، ضعي [...]

  • سلطة الجمبري

    سلطة الجمبري

    المقادير: كوبان من الجمبري نصف كوب كرفس مقطع ربع كوب بصل مقطع صغير جدًا ثلث كوب مايونيز ربع كوب تشيلي صوص ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون ثلاث بيضات مسلوقة ومقطعة شرائح ثمرة طماطم مقطعة قطع صغيرة ملح وفلفل أسود ثلاث ورقات من الخس للتقديم الطريقة: قشري الجمبري واغسليه جيدًا أحضري قدرًا، ضعيها على النار ، [...]

  • كيك الأناناس

    كيك الأناناس

    المقادير 2 كوب سكر ملعقتين زبد علبة كمبوت أناناس مع عصيرها كوبين دقيق فانيليا 4 بيضات ملعقة كبيرة بيكنج بودر الطريقة يتم إذابة كوب سكر فى صينية الكيك حتى يصبح كراميل ثم نطفئ النار تصف فوقه شرائح الأناناس يترك جانبا ونحضر الكيك نخفق البيض مع باقى السكر والفانيليا حتى يتضاعف حجمه ثم تضاف الزبد (تكون [...]

  • كيكة الكريم كراميل بالشيكولاتة

    كيكة الكريم كراميل بالشيكولاتة

    المقادير: لطبقة الكراميل: كوب سكر لطبقة الكريمة: 2 بيضة رشة فانيليا 3/4 كوب سكر 2 كوب ماء 1و 1/2 كوب حليب بودرة لطبقة الكيك: كوب و1/4 كوب دقيق 2 بيضة ملعقة صغيرة فانيليا 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 3/4 كوب سكر ملعقتان كبيرتان كاكاو بودرة 1/2 كوب زيت 1/2 كوب حليب الطريقة: يسخن كوب [...]

  • طريقة عمل مكرونة‏ ‏باللحم‏ ‏والخضروات

    طريقة عمل مكرونة‏ ‏باللحم‏ ‏والخضروات

    المقادير: – نصف‏ ‏كيلو‏ ‏مكرونة – ربع‏ ‏كيلو‏ ‏لحم‏ ‏مفروم ‏ – 2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏سمن‏ ‏نباتي – بصلة‏ ‏متوسطة‏ ‏الحجم – ‏2 ‏ثمرة‏ ‏فلفل‏ ‏رومي‏ ‏أخضر – ‏2 ‏ثمرة‏ ‏جزر – كوب‏ ‏عصير‏ ‏طماطم – ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أسود – ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏جبنة‏ ‏رومي‏ ‏مبشورة الطريقة: ‏- ‏يقطع‏ ‏البصل‏ ‏والفلفل‏ ‏الأخضر‏ ‏ويوضع‏ ‏في‏ ‏إناء‏ ‏علي‏ [...]

  • الـكريب كانيلونى باللحم المفروم

    الـكريب كانيلونى باللحم المفروم

    المقادير للكريب: كوب دقيق 1/2 كوب ماء 1/2 كوب حليب 2 بيضة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زبد مذاب للحشو : 250 جرام لحم مفروم بصلة متوسطة مفرومة ملح وفلفل وكمون وملح وبهار لحم ورشة زنجبيل بودرة 3 ملاعق كبيرة جبن موتزاريلا للبشاميل : ملعقة ونصف كبيرة دقيق كوبين من حليب ملعقتين كبريتين [...]

  • الصندرة وعبقرية التخزين

    الصندرة وعبقرية التخزين

    الصندرة …. مكان عبقري لتخزين كراكيب البيت بصورة منظمة … وهذه فكرة لاستغلال الفراغ في طرقه المنزل لعمل صندرة يسهل استخدمها يوميا .

  • بتحبى البمبى ؟

    بتحبى البمبى ؟

    الحياة بقى لونها بمبى ….غنتها سعادحسنى ….فعشقنا اللون … و لكن اى درجة من البمبى ؟

  • نوم الهنا

    نوم الهنا

    رف نومك …تعكس شخصيتك …..فاذا كنت تفضلين الالوان الهادئة أو الصارخة الجريئة جدا جدا لاحظى عند استخدام ورق حائط بالوان جريئة و رسوم كبيرة ستارة و غطاء سرير سادة

  • دولاب جدتى القديم

    دولاب جدتى القديم

    دولاب جدتى القديم الذى يقبع فى المخزن أو الجراج و ربما تفكرى فى الاستغناء عنه لأول بائع روبابيكيا ….هذا الدولاب اصبح موضة خاصة اذا كان بيتك صغيرا …. الدولاب يمكن استخدامه كمكتب و سكرتارية لجميع ادواتك المكتبية أو الاحتفاظ باكسسواراتك بطريقة مبتكرة

  • قبل دق مسمار

    قبل دق مسمار

    هناك حلول بسيطة تناسب ميزانية كل اسرة قد يكون اسهلها ان تغمسى يد طفلك فى الالوان لتطبعيها على الورق الملون لتعلقيها فى ركن يخصص لعرض الفن التلقائى للصغير ….

  • حلول للمطبخ الصغير

    حلول للمطبخ الصغير

    تى تحبى مطبخك و تستمتعى بقضاء وقتك فيه تجنبى ” الكركبة ” ….. اذا كانت مساحة مطبخك صغيرة ….هذة بعض الافكار البناءة للتحايل على هذة المساحات الصغيرة و الاحتفاظ بأكبر عدد من المعلبات الغذائية و الادوات المطبخية دون ان تصابى بالاختناق . فى هذة المطابخ استغل مصمميها كل المساحات المهملة عادة سواء كانت فى دواليب مغلقة مع استغلال الدلف من الداخل فى التخزين

اما نحيفة واما فلا

اما نحيفة واما فلا

خدعوكى فقالوا(ان لم تكونى نحيفة فانت لاتصلحين!!) ..هى رسالة تلاحق النساء فتيات وسيدات بدينات فى الأفلام والتلفزيون والمجلات ..هذه الملاحقة تصيب هؤلأ النساء بالأحباط والشعوربالذنب وعدم تقدير للذات وغالبا مايملن الى الأنطواء والعزلة.

احظرى تناولها فى الرجيم...

- المشروبلات الدايت : اكدت الابحاث ان على الرغم من ان الدايت صودا تمنحك سكر و سعرات اقل من الصودا العادية الا انها لاىتساعد على فقد الوزن ….بل ان الابحاث الحديثة اظهرت ان متبعى الرجيم الذين يشربون الدايت صودا يمكن ان يزيد وزنهم

التفاصيل

الزبيب للأسنان واللوز لكولسترول...

اللوز فقد اثبتت الدراسات الحديثة انه يساعد على رفع نسبة الكولسترول المفيد فى الدم الأمر الذى يمنع تراكم الكوليسترول الضار فى الأوعية الدمومية وشرايين القلب .

التفاصيل
أكبر قطعة شيكولاتة على هيئة منحوتة لحضارة المايا
  • 17 مايو 2012
  • التعليقات : 0

أكبر قطعة شيكولاتة على هيئة منحوتة لحضارة الم...

احتفلت شركة كزينا للأغذية بالعيد الثلاثين على إنشائها بدخولها إلى موسوعة جينيس من خلال تحقيق رقم قياسى جديد لبناء أكبر منحوتة مصنوعة من الشيكولاتة فى العالم، حيث ابتكرت نسخة طبق الأصل لمعبد المايا من حلوى الشيكولاتة بوزن يصل إلى 18.239 رطل وفقا لما ذكره موقع أوديتى سنترال. وقد اختارت الشركة موضوع حضارة المايا فى مشروعها [...]

التفاصيل
غرونولا التفاح والقرفة
  • 20 مايو 2012
  • التعليقات : 0

غرونولا التفاح والقرفة

المكونات: 3 أكواب من الشوفان العادي 1 كوب شوفان حبوب كاملة (مثل Cheerios) 1/3 كوب شوفان الشعير 1/3 كوب جوز مقطع 2 ملعقة صغيرة قرفة 1/4 ملعقة صغيرة هيل 2 ملعقة كبيرة زبدة 1/3 كوب صلصة تفاح 1/4 كوب عسل 2 ملعقة كبيرة سكر بني رذاذ زيت الطبخ 1 كوب شرائح تفاح مجفف التحضير: يسخن [...]

التفاصيل
اما نحيفة واما فلا

اما نحيفة واما فلا...

خدعوكى فقالوا(ان لم تكونى نحيفة فانت لاتصلحين!!) ..هى رسالة تلاحق النساء فتيات وسيدات بدينات فى الأفلام والتلفزيون والمجلات ..هذه الملاحقة تصيب هؤلأ النساء بالأحباط والشعوربالذنب وعدم تقدير للذات وغالبا مايملن الى الأنطواء والعزلة.

احظرى تناولها فى الرجيم

احظرى تناولها فى الرجيم...

- المشروبلات الدايت : اكدت الابحاث ان على الرغم من ان الدايت صودا تمنحك سكر و سعرات اقل من الصودا العادية الا انها لاىتساعد على فقد الوزن ….بل ان الابحاث الحديثة اظهرت ان متبعى الرجيم الذين يشربون الدايت صودا يمكن ان يزيد وزنهم

جميع ما يتم نشرة لا يعبر بوجه او باخر عن وجهة نظر ادارة شبكة و منتديات انفاس الفجر .!

الإنضمام لمجموعة أنفاس الفجر البريدية

انضمامك لمجموعة انفاس الفجر الادبية تجعلك دوما بالقرب و تميزك برسائل دورية اخبارية تحتوي كل ما هو جديد بالعالم الادبي و الثقافي و بمحتويات الموقع و مستجداتة . انضم الينا الأن و كن دوما بالقرب .!

انفاس الفجر فى سطور .. !

شبكة انفاس الفجر هي شبكة ادبية متخصصه و تحتوى منتديات و دواوين و الكثير من الخدمات ايضا قد تجد معرض صور و قد تجد غير ذلك من الكثير من الخدمات التي متصفح تجدصور و قد تجد غير ذلك ..